الرئيسيةالتسجيلregisterدخول

شاطر | 
 

 كبسة السـمك

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عاشق الموت
عضو جديد
عضو جديد
avatar

العمر : 20
العمل/الترفيه : رياضة
عدد الرسائل : 18
نقاط : 46
تاريخ التسجيل : 07/08/2010
الثور

مُساهمةموضوع: كبسة السـمك    أغسطس 24th 2010, 09:22



المقادير :
>كوبين رز
>1 كيلو سمك
>شرائح بصل
>طماطم مقطعة
>فلفل اخضر
>ملعقة : كركم + دارسين + لومي اسود + فلفل اسود
>ملح + بهار مشكلة

الطـريقــة :
>يغسل السمك جيداً ثم يدعك بالملح والثوم ويترك لمدة نصف ساعة ، ثم يغسل مرة
>أخرى ويجفف جيداً ثم يتبل بالملح والفلفل والبهار المشكلة
>يحمـر السمك في الزيت من الوجهين
>يحمر البصل والفلفل الأخضر في بقية الزيت ثم يضاف إلية الطماطم ويترك على نار
>هادئة
>يضاف السمك عليه ويضاف الملح والبهارات ويترك على نار هادئـة
>يسكب الرز فوق السمك ويضاف إليه الماء المغلي ويترك على النار يغلي حتى يبقى
>ماء قليل ثم تخفف النار .. ويبقى على نار هادئة لمدة 35 دقيقة تقريباً .. يقلب
>القدر في الطبق ويقدم ،،،
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
The Maestro
قلب المنتدى
قلب المنتدى
avatar

العمر : 26
العمل/الترفيه : توجيهى
عدد الرسائل : 516
الموقع : البيت
نقاط : 624
تاريخ التسجيل : 17/05/2008
الماعز

مُساهمةموضوع: رد: كبسة السـمك    أغسطس 24th 2010, 16:58

اممممممممممممممممم شو هادا عاشق
باراحة علينا هههه مشكور ويعطيك الف عافية على مجهودك الرائع
تقبل فائق تقديرى واحترامي
المايسترو


[b]
عِندَمـآ ..تطَـلب يـدْ العَــوُن من أقـرب قـريب لـ قـلبك...
فتنَآديـهمْ بـصـوُت عآلٍ مبـحوُح ..فينطَلق صدى صـوُتك الى الاُفق ...
عَلّـهمُ يسمعـوُن ندآكْ ..وُلكَــنْك تُصدمْ بـعدمْ إستجَآبـتهمْ لـك ....
فـ إعلـمْ أن الحَيــآة أصبحتْ نقطَـه من
[ الانهَيـآرٍ ] ...
[/b]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.s-3oshag.firstgoo.com
 
كبسة السـمك
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: °o.• ؛؛¤¦ الخيمة الرمضـــانية ¦¤ ؛؛•.o° :: °o.• ؛؛¤¦ مطبخ سما العشاق فى رمضان ¦¤ ؛؛•.o°-
انتقل الى: